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お酢のチカラ

今回は【お酢】について紹介致します。

■お酢と健康の関係■
お酢は【酢酸】が主成分で出来ています。
酢酸は内臓脂肪の減少、血中脂質の減少、高血圧抑制などあらゆる生活習慣病予防に効果的です。
また、代謝を上げたり、食後血糖値を抑制する効果もある為、ダイエットにも活用できます。

お酢の酸味苦手な方はリンゴ酢や黒酢を炭酸水やお水で割って飲んでみて下さい。
原液で換算して1日15ml~30ml飲む事で効果が期待できます。

■肉を柔らかくする■
肉や魚はお酢に漬け込んだり、一緒に煮込む事で身を柔らかくする事が出来ます。
これは、お酢が酸性である事が関係しています。
タンパク質は酸性の環境で加熱されると分解されたり形が変わったりするのです。
お酢は体脂肪減少効果を期待出来る上に、カロリーの低い鶏むね肉やササミを柔らかく調理する事が出来るので
ダイエット中の方は是非お試し下さい。

BLACK GYMでは、お客様の目標を最短で達成できるようにトレーニングから食事まで全力でサポート致します。
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BLACK GYM 那覇店 若杉 栄

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