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お知らせ
【ポリフェノールとは?】
ポリフェノールとは植物の渋みや苦み・色素の成分となる化合物の総称で、自然界に約8000種類以上あると言われています。
ポリフェノールは全ての種類に強い抗酸化作用があり、植物はポリフェノールによって紫外線などの酸化ストレスから自身を守っています。
言い換えると紫外線を浴びれば浴びるほどポリフェノールの含有量が高くなるため、ブルーベリーやお茶は太陽光を良く浴びたビルベリーや番茶がおすすめです。
また水に溶けやすい性質のため、長時間作用せず継続的な摂取が効果的です。
今回は代表的な3種類を紹介していきます。
①アントシアニン
ブルーベリーやナスなど紫色の植物に多く含まれるポリフェノールです。
アントシアニンといえば眼に良いとよく言われていますが、実は内臓脂肪を減らす働きがあるためメタボリックシンドロームの改善も期待できます。
②カテキン
タンニンと呼ばれる緑茶の渋みの主成分になります。カテキンは4種類ありますが、中でもエピガロカテキンガレート(EGCG)は脂肪燃焼作用が高いと分かっています。
カテキンは80℃以上のお湯で溶け出すことが分かっているので、沸騰したお湯で1分以上煮だすようにしましょう。
市販の物を購入する場合だと、玉露はぬるいお湯で煮だすためそれ以外の緑茶が望ましいです。
③カカオポリフェノール
カカオポリフェノールは血管壁を広げるため血圧上昇を抑えたり、動脈硬化を防ぐことが期待できます。
そのためチョコを食べるのはとてもいいことですが、カロリーも高いため摂り過ぎには気を付けましょう。
ホワイトチョコにはカカオが含まれていないので、カカオ含有率が高いハイカカオチョコレートがお勧めです。
またBLACK GYMで販売しているイオリンピュアにはココアパウダーが含まれているので、カカオポリフェノールの摂取が可能です。
プロテインだと一日に数回飲むことができますし、ポリフェノールの難点の長時間作用しない点も補えます。
現在BLACK GYMでは3月スタートの会員様を募集しております。
ご興味のある方は、お気軽に無料カウンセリングへお申し込みください。
お話だけでも聞いてみたいという方も大歓迎です。
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